食品放射性污染是指食品吸附或吸收了外来的（人为的）放射性核素，使其放射性高于自然放射性本底而造成的食品污染。
食品农药残留是指由于使用农药而对食品造成的污染（包括农药本体物及其有毒衍生物的污染）。
最新试题
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什么是化学性食物中毒
简述细菌性食物中毒发生的基本条件。
简述引起食品腐败变质的原因。
食品放射性污染
简述砷中毒的预防措施。
简述食品中农药残留的来源及常见的农药残留。
简述亚硝酸盐中毒的预防措施。
简述水产类主要卫生问题。
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