比色法葡萄酒中甲醇的测定原理：甲醇经氧化成（）后，与品红--亚硫酸作用生成蓝紫色化合物，与标准系列比较定量。

预包装饮料酒标签中净含量的标示应由（）组成。

菌落总数测定培养基配制方法为各营养成分加于蒸馏水中，煮沸溶解，调节PH至（）。

不同的食品，抽样检验对样品的数量要求不同，样品的数量要依据（）而确定。

食品抽样检验对检验批的组成有一定要求，下列关于产品合理组批的叙述最合适的是（）。

食品检验的异常结果，通常是指标准规定检验项目的检测值偏离产品的（），例如某产品的总氮含量为48G/KG，其中铵态氮含量为56G/KG。

制备测酒精度试样时，经蒸馏后得到的溶液称为（）。

食品检验时往往需要对样品进行分样，检验用样品的分样一般一式（）份。

比色法测果酒中甲醇含量所用试样的制备过程中，所用收集馏出液的仪器是（）。

液态法白酒是以（）为原料，采用基酒，用香醅串香或用食用添加剂调味调香，勾兑而成的白酒。