大分子的淀粉如何被抗生素产生菌吸收利用？_考试资料网

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问答题大分子的淀粉如何被抗生素产生菌吸收利用？

参考答案： 抗生素产生菌对外界营养的吸收是依靠其菌体细胞壁及细胞膜的渗透。大分子淀粉是不能渗透到细胞内的，淀粉的吸收利用是依靠抗生素...

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1.问答题青霉素G发酵过程中，加入哪些物质对其生物合成有利？

参考答案：青霉素G的结构式为：
青霉素发酵培养基中的原材料，不仅要考虑到对其菌体生长有利，还应考虑到合成抗生素的需要。通...

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2.问答题什么时候将糖类以前料形式补入？

参考答案：糖虽然不是产生泡沫的主要因素，但糖可以增加培养液的粘度，使泡沫稳定而不易消除。为使前期加空气顺利可将糖抽出一部分，待空气...

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3.问答题什么时候将无机盐作为前料补入？

参考答案：一般补入的无机盐以磷酸盐占多数。从发酵液样品的生化分析数据中发现溶磷及总磷含量的数据与工艺要去数据有一定的差距时，可根据...

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4.问答题什么时候补氮源前料？

参考答案：补氮源前料是为了改善前期泡沫便于发酵前加空气，尤其适合于发酵前期不宜多加油的品种。可将基础料中的有机氮源抽出一小部分，发...

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5.问答题什么情况下补全料？

参考答案：在以下几种情况下补全料：
（1）连消过程发生逃料事故，使罐内消后体积减少，可补全料进行补救。
（2）...

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6.问答题补前料可分哪几种？

参考答案：（1）补全料——前料的组成成分与基础料相同，只是用量不同。
（2）补氮源—...

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7.问答题什么叫前料？

参考答案：

在抗生素发酵过程中，从移种后到抗生素产生菌尚处于菌丝生长繁殖期内的补料，均成为前料，即发酵过程中前期补料。

8.问答题直线型加空气法和梯形加空气法比较何者为好？

参考答案：一般来说，要根据生产品种、培养基的组成及各种原材料的配比，还有培养液的浓度及装料体积等因素来决定。梯形加空气法，主要防止...

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9.问答题什么叫梯形加空气法？

参考答案：

在种子罐和发酵罐接种或移种后分段逐步将空气加到工艺标准，这种方法教梯形加空气法。

10.问答题什么叫直线加空气法。

参考答案：

在种子罐接种及发酵罐移种后，一次将空气加到工艺要求标准，称直线型加空气法。