在抗生素发酵过程中,从移种后到抗生素产生菌尚处于菌丝生长繁殖期内的补料,均成为前料,即发酵过程中前期补料。
在种子罐和发酵罐接种或移种后分段逐步将空气加到工艺标准,这种方法教梯形加空气法。
在种子罐接种及发酵罐移种后,一次将空气加到工艺要求标准,称直线型加空气法。
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目前无菌检测的方法主要四种,即()、()、()和()。
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简述发酵工业经历的几个不同阶段?