名词解释四环素
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4.问答题种子扩大培养的一般步骤?
5.问答题发酵过程中pH会不会发生变化为什么?
6.问答题简述大规模发酵生产对菌种选择的要求。
7.单项选择题关于灭菌和消毒的不正确的理解是()
A.灭菌是指杀灭环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子
B.消毒和灭菌实质上是相同的
C.接种环用烧灼法灭菌
D.常用灭菌方法有加热法、过滤法、紫外线法、化学药品法
8.单项选择题下列物质属于生长因子的是()
A.葡萄糖
B.蛋白胨
C.NaCl
D.维生素
9.单项选择题目前发酵工业常用的处理菌体、固形物杂质和悬浮物等固体物质,保证处理液澄清的主要方法为()
A.离心和过滤
B.离心和萃取
C.蒸馏和萃取
D.离子交换和过滤
10.单项选择题抗生素的合成是在微生物生长的()
A.延滞期
B.对数生长期
C.稳定期
D.衰亡期