名词解释代谢工程:
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
1.问答题简述谷氨酸发酵生产的工艺控制要点.
2.填空题洒精发酵工艺一般有(),和()两种方法。
5.问答题常用灭菌方法有哪些?各有何特点?
6.问答题空气除菌的主要方法有哪些?
7.问答题简述工业发酵染菌的危害。
8.名词解释热致死时间
10.填空题按过滤除菌机制不同,可分为()和()两种类型。
最新试题
茅台酒生产用的大曲类型为低温大曲,在大曲中含有较多的枯草芽孢杆菌,为产生高沸点的香型物质细菌种类。
题型:判断题
在疫苗深层发酵培养过程中,一旦受污染,无论是制备活菌还是死菌疫苗,都应全部废弃。
题型:判断题
简述蒸发和干燥的异同。
题型:问答题
过滤介质捕捉空气中微粒与空气流速有密切关联,当空气流速低于某一数值时,微粒的捕获效率随空气流速下降而增高,这种拦截微粒的机理是拦截滞留作用。
题型:判断题
维持因子
题型:名词解释
发酵前期主要是菌体生长繁殖,产物生成很少,此期容易染菌,污染后杂菌迅速繁殖,与生产菌争夺营养和氧分,严重干扰生产菌的生长繁殖和产物的生成,因此特别防止发酵前期染菌。
题型:判断题
简述化学消泡和机械消泡的特点。
题型:问答题
发酵产物得率
题型:名词解释
培养基分批灭菌
题型:名词解释
简述两级冷却加热空气净化流程。
题型:问答题