填空题油脂精炼中通常采用的物理方法有()、()、()等。
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9.单项选择题碘值是衡量脂类化合物不饱和程度的重要参数。当某种脂的碘值在100~130之间时,这种脂属于()
A.干性油
B.半干性油
C.不干性油
D.亚不干性油
10.单项选择题糖类物质对人体的主要生物学作用是()
A、提高免疫能力
B、提供能量
C、作为构成物质
D、作为前体合成其它物质