单项选择题关于滑子菇出菇管理错误的是()
A.开袋前应提前三天对菇棚剂周围环境进行消毒
B.开袋时将菌饼表面膜撤掉,对黄色蜡质膜进行划印处理
C.划印处长出新生的菌丝后方可浇水
D.划印后立即浇水,让菌块短时间内含水量达到70-75%
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1.单项选择题关于鸡腿菇出菇管理下列说法不正确的是()
A.覆土后,菇棚温度控制在16℃左右
B.原基出现后,早晚喷细水
C.要有一定的散色光
D.保持一定湿度就不能通风
2.单项选择题及时采收是保证猴头菇产量和质量的重要一环,一般子实体长到()时开始采收。
A.六成熟
B.七成熟
C.八成熟
D.九成熟
3.单项选择题银耳菌丝不能直接利用()
A.葡萄糖
B.纤维素
C.蔗糖
D.维生素
4.单项选择题灵芝的适宜温度为(),北方以夏天栽培为宜。
A.18-22℃
B.22-25℃
C.25-28℃
D.28-32℃
5.单项选择题()子实体发育阶段需要大量散射光和少量直射光。
A.黑木耳
B.香菇
C.平菇
D.金针菇
6.单项选择题滑菇对水分非常敏感,出菇料中含水量需保持在()
A.60-65%
B.65-70%
C.70-75%
D.75-80%
7.单项选择题猴头菇子实体生长的适宜温度为()
A.15-18℃
B.18-22℃
C.22-25℃
D.25-28℃
8.单项选择题银耳子实体变红腐烂一般是()症状。
A.浅红酵母污染
B.粘菌污染
C.黄霉污染
D.曲霉污染
9.单项选择题木霉在各类食用菌制种及栽培中普遍发生,喜欢在()环境中生长。
A.酸性
B.碱性
C.偏酸性
D.偏碱性
10.单项选择题()危害所有食用菌,菌种一旦发现污染,应及时清除。
A.粘菌
B.黄霉
C.木霉
D.曲霉
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菌丝体不断生长增殖,积累营养,当达到生理成熟时,便发育形成子实体。
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发酵消毒是以巴氏消毒的原理,杀死培养料中杂菌的营养体、害虫的幼虫及卵。
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某些食用菌如平菇和香菇,在子实体分化时不需要变温条件的刺激,保持恒温就可以形成子实体,这种特性称变温结实。
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食用菌是一类喜()真菌。
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放线菌是一类革兰染色阳性,呈分枝状生长的原核细胞型微生物。
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所有食用菌的菌柄均为肉质,是食用的主要部分。
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母种质量鉴定的方法有出菇试验、外观肉眼鉴定、长势和温度适应性鉴定等。
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变温刺激对于下列哪种食用菌的子实体分化有重要作用()
题型:单项选择题
平菇细菌性斑点病菌柄和菌盖上有椭圆形红褐色凹陷病斑,大小一致,边缘整齐。
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目前世界上只有我国进行大规模生产的食用菌是()
题型:单项选择题