单项选择题在咖啡浆果的生长过程中,有5%-10%的浆果中仅有一个咖啡豆是长在中间的,这类咖啡豆被称为()
A.豌豆
B.珠豆
C.珠粒
D.圆粒
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
1.多项选择题以下哪些咖啡豆属于中度烘焙:()
A.花榭清风综合咖啡
B.有机优肯综合咖啡
C.肯亚咖啡
D.凤舞祥云综合咖啡
2.多项选择题SCTC为星巴克向全球采购咖啡生豆,并使用以下哪些原则:()
A.透明采购
B.控制成本
C.与咖啡农直接合作
D.利用长期合同的好处
3.多项选择题我们如何实现星巴克“共爱地球”?()
A.地球计划
B.道德采购
C.环境保护
D.社区参与
4.多项选择题以下哪些是星巴克采购咖啡的原产国?()
A.洪都拉斯
B.波多黎各
C.阿根廷
D.乌干达
5.多项选择题星巴克咖啡质量团队有?()
A.FSC
B.CAFE
C.SCTC
D.GCQ
E.CI
6.多项选择题按照道德采购和负责任的种植咖啡意味着帮助我们确保?()
A.低成本
B.透明度
C.良好的劳工标准
D.环境影响力低
7.单项选择题滴滤咖啡和冰咖啡的标杯代码分别为?()
A.COW、IC
B.BC、IC
C.BC、CF
D.COW、BC
8.单项选择题星巴克于()年在()附近购买了其第一家农场Hacienda Alsacia,从中获得了宝贵的实践经验,它不仅仅是一家全面运营的咖啡农场,还是一家农艺研发中心。
A.2013;哥斯达黎加
B.2012;哥斯达黎加
C.2013;危地马拉
D.2013;哥伦比亚
9.单项选择题水洗法加工中,通常咖啡豆会在发酵罐内发酵多长时间?()
A.9-18小时
B.16-22小时
C.23-28小时
D.18-36小时
10.单项选择题每5磅的咖啡浆果可以加工出()磅咖啡生豆。
A.0.5磅
B.1磅
C.2磅
D.3磅
最新试题
下面哪种烘焙度下,咖啡的苦味会随着增加()?
题型:单项选择题
滴滤机与浓缩咖啡机相比,哪个更适合制作单品咖啡()?
题型:单项选择题
制作大量滴滤咖啡时,可以选择什么类型的滤杯()?
题型:单项选择题
在轻食和咖啡的组合推荐营销策略中,哪个因素是最重要的()?
题型:单项选择题
在使用咖啡设备时,以下哪个选项可以降低触电风险()?
题型:单项选择题
磨豆机豆仓的日常清洁为何重要()?
题型:单项选择题
在使用扰动手法时,一般建议在什么形状的搅拌方式下进行()?
题型:单项选择题
萃取咖啡时,应该注意哪些事项()?
题型:单项选择题
下列哪一项不属于“轻食”的定义范围()?
题型:单项选择题
下列哪种方法对于预防咖啡树的病虫害最有效()?
题型:单项选择题