A.黄曲霉毒素G1
B.黄曲霉毒素B2
C.黄曲霉毒素G2
D.黄曲霉毒素B1
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A.酸性
B.弱水性
C.中性
D.强碱性
A.无水氯化钙
B.无水浓硫酸
C.无水硫酸钙
D.无水硫酸钠
A.试制或改进产品研究
B.品质表示和品质管理
C.嗜好调查和优劣判定
D.风味改进或品评员训练
A.伊红美兰
B.2%琼脂
C.血
D.SS
A.沙门氏菌
B.志贺氏菌
C.大肠杆菌
D.枸栋酸盐杆菌
A.乳糖发酵管
B.伊红美兰琼脂平板
C.蛋白胨水
D.葡萄糖发酵管
A.电极电位随溶液浓度变化而变化的
B.电极电位恒定,不随溶液浓度而变化
C.电极电位随溶液不同而变化
D.电极电位随温度变化而变化
A.电流计、电极
B.电阻计、电极
C.电位计、电极
D.pH和电极
A.酸碱指示剂一般是有机弱酸(HIn)或有机弱碱(InOH)
B.酸碱指示剂随溶液pH值改变,其存在形式、结构发生变化,因而颜色也发生变化
C.酸碱指示剂的颜色改变和溶液的pH值密切相关,各种指示剂色变的pH值不相同
D.酸碱指示剂颜色的变化,是有一个过程的,一般指示剂颜色变化过程需超过3个pH值单位
A.利用沉淀反应方程式计算加入量
B.利用沉淀反应方程式计算所需量的基础上过量20%~50%
C.根据同离子效应,沉淀剂用量越多越好
D.重量分析中沉淀剂用量因根据实际需要而定
最新试题
火腿肠中亚硝酸盐的快速检测,一般选用()提取样品中的亚硝酸盐。
利用极性物质与非极性物质()的不同,通过测量判断极性物质与非极性物质的百分比。
食品快速检测中使用的标准物质纯度一般≥()
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在煎炸过程中,由于食用油在高温环境和水分作用下连续反复使用,将发生一系列反应,生成()等化合物,这些化合物比甘油三酸脂分子极性大,被称为极性组分。
若测定正在煎炸的油品,需要从油中取出油炸食品,等待()分钟后再测量。