判断题交流电的一个很大优点是便于远距离传输。
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4.判断题电极电位的绝对值是可测定的。
9.单项选择题根据食品微生物污染途径的主要为加工期间的污染,下面各措施中关键的是()。
A.原材料采购运输应符合卫生要求
B.设备的清洗、消毒和改造
C.合理设计和布局食品生产厂
D.卫生和质量检验
10.单项选择题实验的石油醚和苯着火,不能用()灭火。
A.泡沫式灭火器
B.“1211”灭火器
C.干粉灭火器
D.水和酸碱式灭火器
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肉类水分的测量点应为()
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吃了含有农药的注水猪肉后,残留农药在人体内蓄积,长期食用会导致()
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肉类水分速测仪使用中,应避免()的物质接触。
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构成牛奶的溶剂是()。
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假阳性率是指使用的快检产品在()中检出阳性结果的概率。
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矿石中的灰分的测定,适宜选用()分析法。
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