A.原材料采购运输应符合卫生要求
B.设备的清洗、消毒和改造
C.合理设计和布局食品生产厂
D.卫生和质量检验
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A.泡沫式灭火器
B.“1211”灭火器
C.干粉灭火器
D.水和酸碱式灭火器
A.乙醇
B.(3+1)石油醚-乙醚
C.酸化水
D.蒸馏水
A.红
B.黄
C.绿
D.蓝
A.嗜好调查、优劣判定
B.新产品试制或产品改进研究
C.品质表示和品质管理
D.风味改进,综合评价或品评员训练
A.大肠杆菌
B.变形杆菌
C.沙门氏菌
D.柠檬酸盐杆菌
A.由电极与电流计组成
B.由精密电位计与电极组成
C.由精密电阻与电极组成
D.由精密pH计与电极组成
A.直接称取氢氧化钠8g
B.吸取饱和NaOH溶液5mL
C.吸取饱和NaOH溶液10mL
D.直接称取NaOH12g
A.颗粒大
B.易于吸收空气中的CO2
C.摩尔质量较小
D.碱性太强
A.三角烧瓶、橡皮塞、1米长玻管
B.三角烧瓶、冷凝管、定氮球
C.圆底烧瓶、冷凝管、分液漏斗
D.凯氏烧瓶、冷凝管、定氮球
A.回流
B.蒸馏
C.提取
D.分馏
最新试题
使用开封后可多次使用的有证标准物质,应定期核查其使用情况,检查()
下列选项中不属于食品快速检测技术意义的是()
火腿肠中亚硝酸盐的快速检测,一般选用()提取样品中的亚硝酸盐。
吃了含有农药的注水猪肉后,残留农药在人体内蓄积,长期食用会导致()
()不能达到降低误差的目的。
下列选项中哪些属于食品快速检测技术的特点()
矿石中的灰分的测定,适宜选用()分析法。
食品中亚硝酸盐的快速检测一般应进行()平行试验。
肉类水分的测量点应为()
盐酸萘乙二胺法快速测定亚硝酸盐含量,显色生成的偶氮化合物呈()