单项选择题食用菌的发源地不在中国的是()
A.香菇
B.草菇
C.银耳
D.蘑菇
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1.单项选择题对治疗胃癌、食道癌方面有一定作用的是下列哪种菌()
A.银耳
B.云芝
C.冬虫夏草
D.猴头菇
2.单项选择题食用菌产量居世界第一位的国家是()
A.美国
B.日本
C.中国
D.新加坡
3.单项选择题变温刺激对于下列哪种食用菌的子实体分化有重要作用()
A.灵芝
B.草菇
C.香菇
D.木耳
4.单项选择题目前世界上只有我国进行大规模生产的食用菌是()
A.蘑菇
B.银耳
C.木耳
D.香菇
5.单项选择题食用菌的菌丝较耐低温,但草菇除外,其菌丝在温度为()℃时就会逐渐死亡。
A.0
B.5
C.7
D.10
8.判断题土腐型食用菌具有不覆土不出菇的特点。
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变温刺激对于下列哪种食用菌的子实体分化有重要作用()
题型:单项选择题
食用菌产量居世界第一位的国家是()
题型:单项选择题
菌丝体不断生长增殖,积累营养,当达到生理成熟时,便发育形成子实体。
题型:判断题
氮素是食用菌合成蛋白质和核酸必不可少的主要原料。
题型:判断题
木屑原种培养基采用高压蒸汽灭菌方式,于123~126℃左右维持1.5~2h即可。
题型:判断题
所有食用菌的菌柄均为肉质,是食用的主要部分。
题型:判断题
原种是通过孢子或组织分离等方式获得,并经鉴定为种性优良、遗传相对稳定的菌丝体。
题型:判断题
受曲霉污染的母种菌落多为白色、无色或黄色,粘液状,常包围接种点。
题型:判断题
翻动哗哗有声,用指甲顶压菇盖感觉坚硬并稍有指甲痕迹,表明香菇干度适宜。
题型:判断题
黑木耳优质母种的菌丝白色至米黄色,平贴培养基匍匐生长,菌丝短,整齐。
题型:判断题