A、60%
B、75%
C、80%
D、85%
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A、番茄
B、菜花
C、干豆
D、苦瓜
A、2~3
B、4~5
C、5~6
D、7~8
A、供给能量
B、抗生酮作用
C、是维持神经系统正常活动不可缺少的物质
D、促进体内合成钙,并减少钙的浪费
A、植物性食物中
B、动物性食物中
C、矿物性食物中
D、所有食物中
A、蛋白质、维生素和碳水化合物
B、蛋白质、矿物质和碳水化合物
C、蛋白质、脂肪和碳水化合物
D、蛋白质、水和碳水化合物
A、糖元
B、膳食纤维
C、生物素
D、叶酸
A、直接了当的语言
B、公事公办,按流程来做
C、幽默风趣的语言
D、一丝不苟、严谨的语言
A、称呼要礼貌亲切
B、接待语言要主动热情
C、注意服务语言的灵活性
D、要注意文字的华丽,注意咬文嚼字
A、企业,员工
B、顾客,企业
C、员工,顾客
D、员工,企业
A、尊重客人
B、态度温和
C、态度诚恳
D、和客人开玩笑,活跃气氛
最新试题
在斟倒软饮料时(啤酒、矿泉水及各类果汁等),要根据宴会所备饮料,放在垫有布的托盘上,展示给宾客,请宾客选择,待宾客()再斟倒。
当客人衣服上洒有菜汁或茶水时,可以为宾客递上()。
西餐餐用具“soup spoon”的中文名称是()。
道德的特点:特殊的规范性、()、广泛的社会性、更大的稳定性。
鱼拆骨后整理成型的描述错误的是()。
中餐餐用具“toothpick”的中文名称是()。
零点菜单的菜品排列应以人们饮食()为基础,按照先冷后热、先干后稀、先菜后点、贵常交错的排菜原则进行安排。
生产力中()是第一活跃的因素。
台布要设()负责。
称谓语“女士、夫人”的英语为()。