蛋白质二级结构中，能形成肽链180度回折的是（）

血清蛋白醋酸纤维素薄膜电泳所得区带，电泳速度最快且含量最多的是（）。

关于结构域，错误的是（）

蛋白质分子次级键中唯一的共价键是（）

蛋白质在280m处存在吸收峰与下列哪种氨基酸有关？（）

关于多肽链的叙述，错误的是（）

蛋白质分子中的氨基酸都是（），其中酸性氨基酸是（）、（），碱性氨基酸是（）、（）、（），唯一的亚氨基酸是（），没有立体异构体的氨基酸是（）。

准确性和精确性都很好的蛋白定量方法是（）

关于α-螺旋的叙述哪项是不正确的？（）

下列氨基酸中含有S元素的氨基酸是（）