单项选择题碧螺春的香气特点是()。
A、甜醇带蜜糖香
B、甜醇带板栗香
C、鲜嫩带蜜糖香
D、鲜嫩带花果香
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
1.单项选择题茶叶中的涩味物质主要是()
A.蛋白质
B.粗纤维素
C.茶多酚
D.氨基酸
2.单项选择题酥油茶是将茶和佐料一起()
A.放在锅中熬煮
B.放在打茶筒中捣打
C.将紧压茶敲碎放在锅中熬煮后倒在加佐料的碗中
D.放在研钵中捣打
3.单项选择题在荷兰中国餐馆中,最受欢迎的茶是()。
A、红茶
B、绿茶
C、茉莉花茶
D、普洱茶
4.单项选择题不同的茶叶有不同的滋味,()型的代表茶是六堡茶、工夫红茶等。
A、醇和
B、浓厚
C、鲜醇
D、平和
5.单项选择题科学地泡好一杯茶的三个基本要素是:()。
A、茶具、茶叶品种、温壶
B、置茶、温壶、冲泡
C、茶具、壶温、浸泡时间
D、茶叶用量、水温、浸泡时间
6.单项选择题茶艺演示过程中,茶叶冲泡基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、()、奉茶、收具。
A、高冲水
B、洗杯
C、冲泡
D、淋壶
7.单项选择题古代文人茶艺的精神是追求“精()清和”。
A、真
B、廉
C、美
D、俭
8.单项选择题唐代宫廷茶艺表演,再现历史的文化内容有()。
A、龙凤茶团、服饰、茶具
B、唐朝宫廷礼仪、服饰、饮茶器具
C、唐朝礼仪、音乐、茶饼
D、唐朝服饰、茶器
9.单项选择题品尝青豆茶,可以靠(),使茶叶和配料移到碗边而食用,别有一番情趣。
A、茶荷
B、茶碟
C、敲打碗边和碗口
D、倒置茶碗
10.单项选择题冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶,冲泡的水温以()为宜。
A、30℃
B、50℃
C、80℃
D、100℃
最新试题
下列关于不同类型绿茶冲泡水温适宜的是()
题型:多项选择题
元人杂剧中《刘行首》,()折中就有这样一个台词,教你当家不当家,及至当家乱如麻;早起开门七件事,柴米油盐酱醋茶。
题型:单项选择题
宋代斗茶讲究“茶叶色泽贵白”、“宜黑盏”,建盏的产地在()。
题型:单项选择题
在茶中与放松紧绷神经的功能有关的物质是()。
题型:单项选择题
以下关于茶画描述正确的是()
题型:多项选择题
下列黑茶中属于南路边茶的有()。
题型:多项选择题
与露天栽培相比,覆盖栽培的茶叶()。
题型:多项选择题
对茶道影响最深的三大思想中不包括()
题型:单项选择题
下列是唐代著名画家阎立本画作的是()
题型:单项选择题
梁章钜的《归田琐记》中,提到茶品的四点是()
题型:单项选择题