最新试题
冷贮酒温度要求为()℃。
充氧K值计算公式为()
20°P满罐温度要求为()℃。
麦汁中的麦芽三糖主要在啤酒生产的哪个阶段被酵母代谢?()
20°P还原温度要求为()℃。
发酵过程中发酵罐温控以中部为准,且上部、下部与中部温差越小越好。主发酵期,其上部、下部测温点温度与中部温度差值应不超过()℃。
冷麦汁充氧量过高对高级醇的影响为()
酵母培养过程中,麦汁追加时间控制在酵母的()
18°P主酵时间要求为()h。
以下属于球菌的细菌为()