判断题发酵前期有氧的条件下酵母主要进行有氧呼吸主要产生二氧化碳与水。()
您可能感兴趣的试卷
最新试题
酵母管路热水杀菌温要求()℃。
题型:单项选择题
啤酒灌装过程中,啤酒的吸氧量为()。
题型:单项选择题
18°P主酵时间要求为()h。
题型:单项选择题
影响酵母与氧接触时间的主要因素为()
题型:多项选择题
酵母在无氧的情况下也能代谢糖类产生能量,但在无氧条件下,酵母无法(),从而导致酵母繁殖速度缓慢。
题型:单项选择题
pH值是用来测定酸的强度,TA值测定酸的含量。
题型:判断题
深度烛式硅藻土过滤机在过滤初期,压差较低,而后孔径堵塞,压差上升很快,流速随之降低。
题型:判断题
酵母培养过程中,麦汁追加时间控制在酵母的()
题型:单项选择题
以下属于球菌的细菌为()
题型:多项选择题
18°P封罐糖度要求为()
题型:单项选择题