什么是庐山云雾，名词解释定义是？_考试资料网

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名词解释庐山云雾

参考答案：

产于江西庐山，在海拔800米以上。

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1.名词解释云南普洱茶

参考答案：

产于云南普洱县有1700多年历史，保健作用强。

2.名词解释冻顶乌龙

参考答案：

产于台湾南投鹿谷乡，是台湾的茶中圣品。

3.名词解释奶油（cream）

参考答案：

又称忌廉，指牛奶中含脂肪较高的饮品.如；奶油球等。

4.名词解释加味牛奶（flavoredmilk）

参考答案：

加了特殊风味的原味.有巧克力奶，果汁奶

5.名词解释强化牛奶（fortifiedmilk）

参考答案：

加入各种脂溶性维生素营养成份.如：高钙奶

6.名词解释脱脂牛奶（skimmilk）

参考答案：

除去脂肪的牛奶。

7.单项选择题进行红葡萄酒的服务时，酒须（）。

A、倒满一酒杯
B、倒至杯子的1／3处
C、倒至杯子的3／4处
D、倒至杯子的1／10处

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8.单项选择题进行白葡萄酒的服务时，斟酒的量为整个酒杯容量的（）。

A、1／6
B、3／4
C、1／3
D、2／3

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9.单项选择题进行白葡萄酒的服务时，酒的商标应始终朝向（）。

A、朝向斟酒者自己
B、门
C、客人
D、距离斟酒者最近的服务员

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10.单项选择题尼格龙尼属于（）的饮品。

A、微苦香甜
B、果香浓郁
C、清凉爽口
D、酸味

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