判断题乌龙茶因制作工艺复杂,品饮最讲究,又称为工夫茶()
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普洱茶新六大茶山指的是南糯、南峤、勐宋、巴达、布朗、景迈。
题型:判断题
普洱茶名字由来是因为普洱地区原不产茶,但它是滇南的重要贸易集镇和茶叶市场,澜沧江沿岸各县,包括古代普洱府所辖的西双版纳所产茶叶,都集中于普洱地区加工,运销出口,故以普洱茶为名。
题型:判断题
摊晾的作用是使鲜叶轻微失水,变得稍微柔软,便于后续加工;可挥发芳香物质等物质含量增加,利于提高茶叶品质。
题型:判断题
鲜叶经萎凋晾干是最早的茶叶加工方式,但直到明朝白茶才真正成为一种茶类。
题型:判断题
冲泡较为细嫩的黄芽茶和黄小茶适合用80~85℃的水。
题型:判断题
茶艺师要保持仪态活跃、服装华丽,不用参与茶室卫生清结工作。
题型:判断题
盛夏酷暑天气炎热,应选择茶性寒凉的茶品,发挥茶叶清热、解毒、去火去燥、强心提神的作用。
题型:判断题
冲泡乌龙茶,由于投茶量大,一般5秒钟出汤,越快越好。
题型:判断题
选择饰物时,尽量不要与衣服和茶席反差过大,而要达到统一与和谐的效果。
题型:判断题
土耳其种茶始于20世纪20年代,1937年建立全国第一个茶树种植场,1947年建立全国第一家红茶厂,土耳其以生产红茶为主,主要供应本国需要。
题型:判断题