单项选择题黄茶的制作工艺为()。
A、萎凋、揉捻、发酵、烘干
B、萎凋、杀青、揉捻、烘焙
C、杀青、揉捻、渥堆、干燥
D、杀青、揉捻、焖黄、干燥
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1.单项选择题不发酵的茶类是()。
A、绿茶
B、青茶
C、红茶
D、黄茶
2.单项选择题“武夷岩茶”产于()。
A.广东省
B.福建省
C.广西省
D.台湾省
3.单项选择题品饮乌龙茶,第一泡()就要倒出来
A.1分15秒
B.30秒
C.1分钟
D.1分40秒
4.单项选择题下面哪项不属于紫砂壶的特性:()
A、透气性
B、吸水性
C、透光性
D、保温性
5.单项选择题茶叶品质有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝之称的茶是()
A.碧螺春
B.龙井茶
C.蒙顶甘露
6.问答题紫砂茶具的造型、创作风格有几种?
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9.问答题茶文化的发展历程经历了哪几个时期?
10.问答题简述有机茶生产的标准要求。
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冲泡较为细嫩的黄芽茶和黄小茶适合用80~85℃的水。
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红茶的汤色有红艳、橙红、橙黄、红亮之别,以红艳为好。
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日照市位于山东省东南部“南方的北方,北方的南方”是中国唯一的“海岸绿茶”,与日本静冈、韩国宝城所产绿茶并称世界“三大海岸绿茶”。
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花茶混合了花香和新茶的清香,用80℃以下的水冲泡。
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