按GB/T5493检验小麦粒质时，处置不当的是（）。

单项选择题按GB/T5493检验小麦粒质时，处置不当的是（）。

A.将小麦籽粒从中部横向剖切，保证剖面光滑整齐，籽粒中玻璃状透明体（包括半透明体）视为硬质部分
B.硬质部分占本粒1/2以上的判为角质粒
C.角质率超过70%的小麦为硬质小麦
D.仅从籽粒外观鉴别软硬质

1.单项选择题在过滤时，液面高度不应超过滤纸高度（或离滤纸上沿的距离）为（）。

A.3/4（或5mm）
B.2/3（或5mm）
C.3/4（或3mm）
D.2/3（或3mm）

2.单项选择题国家标准和行业标准按性质分类，可分为强制性标准和推荐性标准；强制性标准又分为全文强制和（）强制两种形式，后一种形式在标准中以黑体字表示。

A.部分
B.分类
C.条文
D.地区

3.单项选择题扑灭可燃性气体引起的火灾最好选用（）灭火。

A.水
B.泡沫式灭火器
C.酸碱式灭火器
D.干粉灭火器

4.单项选择题下列填写原始记录表（簿）时做法不当的是（）。

A.为方便起见，可将观察值先记在白纸上，再转抄到专用记录表（簿）上
B.原始记录应使用钢笔或中性笔填写
C.观察值应直接填在记录表（簿）上
D.原始记录不能用圆珠笔或铅笔填写

5.单项选择题关于原始记录的描述不正确的是（）。

A.原始记录是实验室的第一手资料
B.原始记录是质量保证体系运行有效性的客观证据
C.原始记录是编制检验报告的依据
D.因防止客户对检验报告的结果产生抱怨，所以要备有原始记录。

6.单项选择题二级化学试剂用符号（）表示。

A.AR
B.GR
C.CP
D.LR

7.单项选择题电烘箱与培养箱相比，所不同的是培养箱具有（）。

A.温度低
B.加湿装置
C.控制装置
D.温度装置

8.单项选择题使用电热恒温干燥箱时温度计水银球距上层烘网的距离为（）

A.1.5cm
B.2.0cm
C.2.5cm
D.3.0cm

9.单项选择题抽取的样品需要登记的项目包括：抽样日期、（）、样品名称、代表数量、产地、生产年度、扦样处所（车、船、仓库、堆垛号码）、包装或散装、抽样员姓名等。

A.样品编号
B.检验结论
C.检验要求
D.检验项目

10.单项选择题高大平房仓扦样粮食以200t为一个扦样单位，若干个扦样单位的样品经混合后作为一个检验单位，每个检验单位的代表数量不大于（）t。

A.1000
B.2000
C.3000
D.4000