A.减去死时间
B.加上死时间
C.乘以死时间
D.除以死时间
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A.小电风扇
B.电吹风
C.烘箱
D.风机
A.自变量
B.因变量
C.截距
D.斜率
A.样品中有两个组分
B.两个组分的沸点不同
C.两组分的极性不同
D.样品中至少有两个组分
A.可以根据峰中线计算吸水率和面团稳定时间
B.粉质曲线的峰中线需位于400±20F.U.。
C.粉质曲线的峰中线需位于500±20F.U.。
D.粉质曲线的峰中线需位于1000±20F.U.。
A.揉面钵的质量为50.0g
B.称取的小麦粉样品质量为50.0g
C.称取的小麦粉样品干基质量为50.0g
D.称取相当于14%水分的小麦粉样品50.0g
A.组分溶解度的不同
B.组分在吸附剂上吸附能力的差异
C.组分的分子量大小
D.组分的挥发性差异
A.形成、稳定、弱化三个阶段
B.稳定、形成、弱化三个阶段
C.形成、弱化、稳定三个阶段
D.稳定、弱化、再稳定三个阶段
A.二氧化碳
B.四氯化碳
C.泡沫灭火剂
D.1211
A.局部发霉变质的样品不取样
B.发霉变质的样品,不分析
C.花生、棉籽、玉米等样品剔除霉变籽粒
D.有毒霉粒的比例小,同时分布不均匀,一粒霉粒可以左右测定结果
A.强酸
B.强碱
C.强酸、强碱
D.强酸、强碱和强氧化剂
最新试题
抽样人员应当详细完整记录抽样信息,抽样文书应当字迹工整、清楚,容易辨认,不得随意更改,如需要更改信息应当由()签字或盖章确认。
下列关于样品流转说法不正确的是()
挥发酸是食品中所含()的直链脂肪酸。
下列关于营养物质进入微生物细胞的方式的说法,错误的是()
按照国标,菌落总数检验的培养方式是()。
在水分测定中,固体样品粉碎后,颗粒应小于()。
测定食品中总酸时,使用的水需要()以逐出二氧化碳。
常压干燥法测定面粉中水分含量时,选用干燥温度为()
食品中脂肪的测定碱水解法计算结果保留()位有效数字。
测定油脂过氧化值,其过氧化值一般用()表示。