单项选择题古往今来中国关于饮茶有不少佳作都影响深远,其中谁的茶诗堪称千古绝唱()
A.钱起《与赵莒茶宴》
B.温庭筠《西陵道士茶歌》
C.赵佶《大观茶论》
D.卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
1.单项选择题在汉民族居住地区,随处可见,特别是在大道两旁、车船码头、半路凉亭,直至车间工地、田间劳作,都屡见不鲜。这种饮茶习俗在我国北方最为流行,名称是()
A.盖碗茶
B.大碗茶
C.早市茶
D.下午茶
2.多项选择题茶叶好坏,从色、香、味、形鉴别,最易判别茶叶质量的是()
A.冲泡之后的口感滋味
B.香气
C.叶片
D.茶汤色泽
3.单项选择题创制于1875年,以工夫茶为主,采摘、制作均十分严格,产于安徽省西南部黄山支脉一带的中国十大名茶之一的是()
A.黄山毛峰
B.休宁的“屯绿”
C.祁门红茶
D.太平的“猴魁”
4.单项选择题铁观音在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜;冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓,用小巧的工夫茶具品饮,先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无究。铁观音因其什么功效在日本和东南亚广受欢迎。()
A.助消化
B.有利睡眠
C.舒筋活络
D.健身美容
5.单项选择题武夷岩茶品质独特,它未经窨花,茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口,回味无究。产于福建崇安县武夷山,属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。十八世纪传入欧洲后,倍受当地群众喜爱,曾有美誉为()
A.百病之药
B.茶中精品
C.中国名茶
D.东方神迹
6.单项选择题在《茶经》中把光州茶列为茶中上品,宋代大文豪苏东坡又有“淮南茶信阳第一”的千古定论。光州茶是指()
A.信阳毛尖
B.淮南绿茶
C.信阳毛峰
D.六安瓜片
7.单项选择题产于岳阳洞庭湖的青螺岛,是具有千余年历史的传统名茶,有诗赞誉“洞庭帝子春长恨,二千年来草更长”是指的。()
A.洞庭春
B.君山银针
C.碧螺春
D.洞庭云雾
8.单项选择题六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品质最佳。明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶什么最有功效,因而被视为珍品。()
A.食用
B.饮用
C.入药
D.观赏
9.单项选择题号称“匡庐秀甲天下”的庐山,北临长江,南傍鄱阳湖,气候温和,山水秀美十分适宜茶树生长。其出产的中国名茶是()
A.庐山绿茶
B.庐山云雾
C.庐山毛峰
D.庐山红茶
10.多项选择题黄山毛峰采制十分精细,制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。黄山名茶众多,除毛峰外,还有()
A.休宁的“屯绿”
B.太平的“猴魁”
C.歙县的“老竹大方”
D.祁门红茶
最新试题
“谁道番姬巧解囊,自将生米嚼成浆。竹筒为瓮床头挂,客至开筒劝客尝。”描述了我国传统酿酒方法之()。
题型:单项选择题
淮扬菜的发展得益于发达的水系资源。
题型:判断题
著名的“三套鸭”菜肴,是用料为家鸭,野鸭,肉鸽制作的而成的经典鲁菜之一。
题型:判断题
无醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol,不能算真正意义上的酒。
题型:判断题
精于制汤是鲁菜特点之一。
题型:判断题
我国有“三伏”之说,据《阴阳书》记载:后伏为()
题型:单项选择题
冬至的饮食文化丰富多样。如饺子、汤圆、赤豆粥等。
题型:判断题
下列关于中秋节的食俗文化正确的是()
题型:多项选择题
袖珍蔬菜指由各种作物的种子生成细芽以供使用的蔬菜。
题型:判断题
淮扬菜系的主体是()菜。
题型:单项选择题