食品添加剂使用时应符合以下哪些要求（）

单项选择题食品添加剂使用时应符合以下哪些要求（）

A、不应对人体产生任何健康危害
B、不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂
C、在达到预期的效果下尽可能降低在食品中的用量
D、以上全都对

1.单项选择题新《食品安全法》正式施行的时间是（）

A、2015年6月1日
B、2015年7月1日
C、2015年9月1日
D、2015年10月1日

2.单项选择题从事食品生产加工的人员必须去医疗机构体检合格，并持有（）。

A、健康证明
B、操作证
C、上岗证
D、资格证

3.单项选择题食品生产许可证编号由（）组成。

A.英文字母XK和12位阿拉伯数字
B.英文字母SC和10位阿拉伯数字
C.英文字母QS和12位阿拉伯数字
D.英文字母SC和14位阿拉伯数字

4.单项选择题食品药品监管部门根据已经取得的违法嫌疑证据或者举报，认为取得食品生产许可证的企业存在应当依法吊销食品生产许可证的行为，要立即暂扣其（）。

A、卫生许可证
B、生产许可证
C、工商营业执照

5.单项选择题食品生产企业制定的企业标准必须（）食品安全国家标准或者地方标准。

A、宽于
B、严于
C、等同于

6.单项选择题根据质量安全风险等级，C级企业提交自查报告的频次及时间为（）

A、每年2次，分别于当年5月、11月提交之前半年的自查报告
B、每年2次，于当年5月、11月分别提交之前半年的自查报告
C、每年3次，于当年4月、8月、12月分别提交前四个月的自查报告
D、每年4次，于当年3月、6月、9月、12月分别提交该季度的自查报告

7.单项选择题某食品生产企业在生产食品过程中，使用了某种经电离辐射处理过的配料，但未在配料清单中标明。企业后来发现了该问题，决定召回已出厂的这种食品。召回后，企业可以（）。

A、进行无害化处理
B、予以销毁
C、在采取补救措施且能保证食品安全的情况下继续销售，销售时向消费者明示补救措施
D、放在仓库里

8.单项选择题按照国标GB28050《预包装食品营养标签通则》，蛋白质含量标示的“0”界限值为0.5g/100g。该食品标示时按每份进行标示，食品每份（20g）中含蛋白质0.4g，按照“0”界限值的规定，在产品营养成分表中蛋白质含量应标示为（）

A、0.4g
B、0g

9.单项选择题根据《中华人民共和国食品安全法》规定，下列哪个属于强制性标准（）

A、食用农产品质量标准
B、食品行业标准
C、食品质量国家标准
D、以上都不是

10.单项选择题中华人民共和国食品安全法》规定，国家对食品添加剂的生产实行（）制度。

A、备案
B、分类管理
C、注册登记
D、许可