单项选择题龙井茶产于浙江杭州西湖地区,茶叶分类上属于()。
A.红茶
B.绿茶
C.青茶
D.黑茶
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1.单项选择题被誉为“当代茶圣”的是()。
A.陆羽
B.陈椽
C.吴觉农
D.庄晚芳
2.单项选择题我国产量最大、喝的人最多的茶是()。
A.绿茶
B.红茶
C.乌龙茶
D.黑茶
3.单项选择题酥油茶是()的饮品。
A.傣族
B.维吾尔族
C.藏族
D.白族
4.单项选择题以下茶具最适合泡绿茶的是()。
A.玻璃杯
B.紫砂壶
C.陶罐
D.瓷盖碗
5.单项选择题中国六大茶类中,茶叶品种最多的是()。
A.绿茶
B.红茶
C.乌龙茶
D.白茶
6.单项选择题我国瓷器色彩中形成影青、粉青、定红、紫钧、黑釉等是在()。
A.元代
B.明代
C.宋代
D.唐代
7.单项选择题茶树一般在()季节开花
A.春
B.夏
C.秋
D.冬
8.单项选择题世界上最早发现和利用茶树的国家,也是最先掌握制茶技术的国家()。
A.印度
B.中国
C.斯里兰卡
D.肯尼亚
9.单项选择题野生大茶树树型基本上是()。
A.乔木半乔木
B.乔木灌木
C.半乔木灌木
D.灌木
10.多项选择题我国绝大多数产茶区的茶叶采摘时间一般是一年中的()
A.春季
B.夏季
C.秋季
D.冬季
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在“烧水点茶”中,点茶在宋代,有一种特殊的形式,为茶百戏,主要由和尚作为点茶人,在哪些场合中进行?()
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茶叶中的()具有很强的清除自由基的效果。
题型:单项选择题
茶叶水浸出物的检验方法有()。
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元人杂剧中《刘行首》,()折中就有这样一个台词,教你当家不当家,及至当家乱如麻;早起开门七件事,柴米油盐酱醋茶。
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茯砖茶以“金花”茂盛而闻名,这里的“金花”指的是()。
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茶叶中水溶性物质含量约为()
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