客房门上挂着“请勿打扰”牌子，不可以打扰客人。

判断题客房门上挂着“请勿打扰”牌子，不可以打扰客人。

参考答案：对

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1.判断题员工在上班时间可以吃带有异味的食品。

参考答案：错

2.判断题给客人带来不便时，应对客人说对不起。

参考答案：对

3.判断题不论客人是否在房，服务员每次进房都要敲门。

参考答案：对

4.问答题李先生入住在饭店，那天早上８：００结账离店，原来的房间已出租给了黄先生。１０：００时他急匆匆回到酒店，找到楼层服务员小张，说自己有一份资料忘在房间里了。小张看他很着急，也没有多想，就用楼层万能钥匙为他开了门。李先生急忙进去找到了自己的资料。这时，新入住的黄先生正好外出归来，看到小张带着李先生在自己房间里找东西，很是恼火。就电话投诉到总经理办公室。总经理办公室派小宋来解决客人的投诉。小宋到后，一言不发，耐心地倾听了黄先生的投诉，一直到黄先生没话讲了，才向黄先生道歉，并当着黄先生的面严肃地批语了小张，小张也向黄先生当面认了错，黄先生才满意。小宋和小张及李先生退出房间。小宋运用了什么样的投诉处理技巧？

参考答案：１、认真倾听客人的投诉。
２、客人讲话时，表现出足够的耐心，不与客人争辩。
３、处理投诉时，注意语言...

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5.问答题李先生入住在饭店，那天早上８：００结账离店，原来的房间已出租给了黄先生。１０：００时他急匆匆回到酒店，找到楼层服务员小张，说自己有一份资料忘在房间里了。小张看他很着急，也没有多想，就用楼层万能钥匙为他开了门。李先生急忙进去找到了自己的资料。这时，新入住的黄先生正好外出归来，看到小张带着李先生在自己房间里找东西，很是恼火。就电话投诉到总经理办公室。总经理办公室派小宋来解决客人的投诉。小宋到后，一言不发，耐心地倾听了黄先生的投诉，一直到黄先生没话讲了，才向黄先生道歉，并当着黄先生的面严肃地批语了小张，小张也向黄先生当面认了错，黄先生才满意。小宋和小张及李先生退出房间。小张应该怎样做？

参考答案：１、报告主管，并安慰李先生。
２、向李先生解释此客房已出租给了其它客人，并说明相关情况，告之李先生要进入此客...

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6.判断题客房服务具有很强的随机性。

参考答案：对

7.判断题特殊客房是饭店中最小的客房。

参考答案：错

8.判断题客房的舒适度与房间面积的大小没有太大的联系。

参考答案：错

9.判断题客房的卫生间一般是背靠背设计。

参考答案：对

10.判断题高明度色彩感觉远，低明度的色彩感觉近。

参考答案：错