单项选择题富含脂肪和碳水化合物的食品经烧烤、油炸后,可能产生()致癌物。
A、杂环胺类
B、多环芳烃类
C、亚硝酸盐类
D、黄曲霉毒素
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你可能感兴趣的试题
1.单项选择题富含蛋白质的食物(鱼、肉等)经烧烤、油炸后,可能产生()致癌物。
A、杂环胺类
B、多环芳烃类
C、亚硝酸盐类
D、黄曲霉毒素
2.单项选择题新鲜的蔬菜经过长时间存放后,可产生()致癌物。
A、杂环胺类
B、多环芳烃类
C、亚硝酸盐类
D、黄曲霉毒素
3.单项选择题下列能够导致血胆固醇浓度升高的是()。
A、饱和脂肪酸
B、单不饱和脂肪酸
C、多不饱和脂肪酸
D、蛋白质
4.单项选择题下列不属于心血管疾病的是()。
A、动脉粥样硬化
B、心脏病
C、中风
D、肥胖症
5.单项选择题一个成年20岁女生,身高170cm,她的理想体重是()kg。
A.65
B.70
C.75
D.80
6.单项选择题一个成年20岁男生,身高175cm,他的理想体重是()kg。
A、65
B、70
C、75
D、80
7.单项选择题下列不属于引起肥胖的原因的是()。
A、膳食因素
B、社会环境因素
C、遗传因素
D、糖尿病
8.单项选择题女性标准体质指数(BMI)为()。
A、20~25
B、<19
C、>24
D、19~24
9.单项选择题男性标准体质指数(BMI)为()。
A、20~25
B、<20
C、>25
D、19~24
10.单项选择题“大头婴儿”是由于长期()造成的。
A、蛋白质供应充足,而热能供应不足
B、蛋白质供应不足,而热能供应充足
C、蛋白质供应不足,而热能供应不足
D、蛋白质供应充足,而热能供应充足
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