单项选择题以下哪个不是食物中毒的特征?()
A.腹痛、腹泻
B.呕吐
C.发热
D.咳嗽
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1.单项选择题以下哪种饮品含糖量较高,长期大量饮用会引起肥胖?()
A.白开水
B.可乐
C.绿茶
D.酸奶
2.单项选择题用冰箱保存保藏食品不正确的做法是()。
A.冰箱内的生熟食物必须分开放置
B.准备放入冰箱的生熟食物要清洗干净
C.冰箱内的食物都可以存放较长时间,因为冰箱中温度低,所以不必担心食物变质
D.存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热
3.单项选择题不能放在冰箱中保存的食物是()。
A.巧克力
B.鲜牛奶
C.鲜猪肉
D.果汁
4.单项选择题最近有关人士调查,80%的学生早餐不够合理,而合理饮食有利于学生的健康成长。于是学生的健康问题越来越受到学校和家长的重视,而下列做法相对合适的是()
A.不吃早餐
B.早餐吃方便面,方便
C.用父母给的钱买零食吃
D.早餐一杯豆浆,两个鸡蛋或其它熟食
5.单项选择题冷藏可以使鱼体温度降至10℃,这样鱼可以保存()。
A.1~4天
B.5~14天
C.30~60天
6.单项选择题生吃瓜果为什么要洗净去皮?()
A.更好吃
B.好消化
C.以免细菌进入体内
D.更营养
7.单项选择题世界卫生组织号召使用铁臸的炊具,这是因为()。
A.铁是骨骼和牙齿的重要组成部分
B.铁有利于蛋白质的合成
C.铁是维生素C的重要组成部分
D.铁是血红蛋白的成分
8.单项选择题苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精闹得人民胆战心惊,塑化剂、地沟油害人食品何时休。层出不穷的食品安全问题表明()。
A.中国的食物不能再吃了
B.中国消费者的合法权益是得不到保障的
C.中国要加大对食品领域违法犯罪的打击力度,切实维护好消费者的合法权益
D.中国的食品生产企业缺乏道德素养,要加强他们的道德教育
9.单项选择题食品安全无小事,下列做法符合食品安全要求的是()。
A.在食用猪血中加甲醛溶液
B.在生猪饲料中添加瘦肉精
C.在焙臸面包时添加小苏打
D.在玉米馒头中添加合成色素柠檬黄
10.单项选择题央视曝光了“毒胶囊”事件,某些不良企业利用皮革废料加工臸成药用胶囊。但合格的药用胶囊主要成分是淀粉,不经咀嚼直接吞服,这主要是保护哪个器官免受药物的刺激()。
A.口腔
B.胃
C.小肠
D.大肠