所有的发酵必须通过无菌空气培养后才能达到产品。

在结晶过程的相平衡关系图中，溶解度曲线以下的区域为（）。

生物药物之所以要干燥是因为（）

发酵工业仅在食品和制药行业中有广泛的应用。

不能根据截留分子量估计膜的有（）。

种子培养基的选择应该是有利于菌体的生长，孢子培养基应该是有利于孢子的生长。

抗噬菌体的菌种选育工作对发酵工业来说是必要的，只要使用了抗噬菌体的生产菌株就可以省去防治噬菌体的措施。

生物产品常用的干燥方法包括（）

为了防止染菌，整个发酵工艺不需取样观察，直至最后放罐。

为了发酵期间少产生泡沫，应在发酵开始时加入足够的消泡剂。