问答题简述影响成品粕质量的因素。
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10.单项选择题造成油籽自动分级的根本原因是（）。
A.组分不均匀
B.水分含量高
C.油籽散落性差
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油籽储藏期的（）是造成油脂含量降低的最主要因素。
题型：单项选择题
油脂碱炼脱酸时的超量碱的作用是为了弥补（）在分解和凝聚其他杂质、皂化中性油以及被皂膜包容所引起的消耗。
题型：填空题
在温度一定的条件下，油脂在超临界CO2中的溶解度随压力的上升而（）
题型：单项选择题
油脂精炼生产中的水洗离心机应采用（）
题型：单项选择题
油脂脱臭温度一般为（）
题型：单项选择题
油脂脱臭过程中的油脂损耗随汽提水蒸汽用量的增加而（）
题型：单项选择题
大豆脱皮的工艺过程是对大豆进行（）使其水分降至10%以下；破碎使表皮脱落；利用风选和筛选将皮仁分离。
题型：填空题
碟式离心机连续碱炼工艺中油碱中和反应温度应控制在（）
题型：单项选择题
大颗粒油籽在轧坯前进行破碎的目的是利用轧坯机吃料并将其轧制成薄的（）；后续软化、蒸炒时受加热、增湿效果均匀。
题型：填空题
大豆油中温水化脱胶的加水量是油脂中磷脂含量的（）倍，水化温度为（）
题型：填空题