单项选择题下列哪项仓储功能可以防止因缺货造成的生产停顿()。
A、储存功能
B、组合功能
C、分类功能
D、增值功能
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3.多项选择题影响商品质量变化的外界因素有()。
A.自然地理环境
B.空气中的氧
C.二氧化碳
D.微生物和仓库害虫
E.有害气体
4.多项选择题()存在是商品霉腐、虫蛀的前提条件。
A.氧气
B.二氧化碳
C.商品害虫
D.商品霉变
E.湿度
5.多项选择题易挥发的商品保管应采取的措施有()。
A.加强商品的入库验收
B.防止震动、阳光照射
C.加强包装密封性
D.垛底要垫得高一些
E.控制仓库温度,保持恒定低温储存
6.多项选择题常见易溶化的商品有()。
A.食糖
B.食盐
C.氯化镁
D.硅酸盐
E.硝酸锰
7.单项选择题与各种粮食安全水分相平衡的相对湿度一般为()。
A.70%左右
B.55%左右
C.60%左右
D.50%左右
8.单项选择题我国规定:冷藏温度储存可控温度在()。
A.-4℃以下
B.15℃以下
C.16~20℃
D.5~10℃以下
9.单项选择题一般微生物在()℃时,可以很大程度上抑制生长。
A.5~10
B.0~4
C.-4℃以下
D.16~20
10.单项选择题反映商品的弹性、可塑性、强度、韧性、脆性的是商品的()。
A.物理性质
B.机械性质
C.化学性质
D.商品的结构
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反映仓库的湿度参数有()。
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()是指可以保管危险物品并能对危险品起到一定防护作用的仓库。
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