单项选择题“王朝”牌葡萄酒产自于（）。
A、北京
B、上海
C、天津
D、重庆
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1.判断题干邑属于白兰地酒。
2.判断题所有起泡葡萄酒都属于香槟酒。
3.判断题红葡萄酒全是由红葡萄品种酿造的。
4.判断题白兰地都是葡萄酿造的。
5.单项选择题一吨葡萄酒可以装多少箱葡萄酒？（）
A、62
B、125
C、222
D、250
6.单项选择题葡萄酒桶是用（）木材制作成。
A、红木
B、桃木
C、橡木
D、椴木
7.单项选择题矮脚杯的设计是为了（）。
A、美观
B、放置
C、温酒
D、防手触摸
8.单项选择题冰酒诞生于（）。
A、十六世纪
B、十七世纪
C、十八世纪
D、十九世纪
9.单项选择题最甜的葡萄酒是（）。
A、冰酒
B、贵腐酒
C、香槟酒
D、白葡萄酒
10.单项选择题哪种酒是来自于葡萄原料酿造而成？（）
A、朗姆酒
B、伏特加
C、干邑
D、威士忌
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李时珍的《本草纲目》记载了葡萄酒的自然发酵、加曲发酵和蒸馏三种酿造工艺。
题型：判断题
酒类拍卖是针对酒类或者其他组合酒精饮料的一种拍卖类型。
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风土更科学的解释为葡萄生长环境的总和，特别是对特定产区内对葡萄及葡萄酒质量和风格产生重要影响的（）
题型：单项选择题
《中国伊朗编》认为“葡萄”一词是波斯语Budawa的对音。
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葡萄酒文字和历史属于葡萄酒文化层次中的制度层。
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葡萄酒发酵完成后可以在橡木桶不限期陈酿。
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下列不属于影响葡萄园风土的气候特征是（）
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为保证酿造干白葡萄酒的质量，葡萄汁的含酸量要比一般葡萄汁要低。
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贵人香干白葡萄酒颜色浅黄色或麦秆黄色，具有甜瓜、蜜桃、蓝莓等水果的香气，清新爽口，适合早饮。
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风土对葡萄果实（）品质有影响。
题型：单项选择题