A.Koomry
B.Char donnay
C.Syrah
D.Cabernet Sauvignon
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A.Extra Sec
B.Extra Brut
C.Sec
D.Demi Sec
A.酒瓶中
B.橡木桶中
C.酒窖中
D.发酵池中
A.Gamay、PinotNior
B.Cabernet Sauvignon、Merlot
C.Syrah
D.Chardonnay
A.Syrah
B.Gamay
C.Pinot Nior
D.Cabernet Franc
A.Chenin Blanc
B.Chardonnay
C.Riesling
D.Sauvignon Blanc
A.Gamay
B.Pinot noir
C.Cabernet Franc
D.Merlot
A.发酵时间的长短
B.红葡萄酒只使用红葡萄、白葡萄酒只用白葡萄
C.是否采用在酒液中浸皮发酵
D.使用的葡萄的颜色不同
A.米曲、用水、蒸饭等
B.洗米、米曲、用米、用水等
C.蒸饭、用米等
D.选麦、陈酿、发酵等
A.精白大米
B.大麦
C.小麦
D.甘蔗
A.0.5%-75%
B.95%以上
C.85.5以上
D.5.5%-95.5%
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调酒师在酒吧营业之前有大量准备工作要做,要补充前一天的酒水,准备好大部分鸡尾酒所需的装饰品配料。
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巧克力又名“朱古力”,其主要制作原料是咖啡豆。
调制鸡尾酒时要特别注意先后顺序和调制的原则。