A.供残疾人
B.专供餐厅服务员
C.专供调酒师
D.专供岁数大的女士客人
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A.冷水
B.冰咖啡
C.冰镇饮料
D.冰块
A.后面
B.前面
C.左侧
D.右侧
A.先客人、后主人的次序按顺时针
B.先主人、后客人的次序按顺时针
C.先客人、后主人的次序按逆时针
D.先主人、后客人的次序按逆时针
A.杯把向左,咖啡勺放在盘上远离杯把
B.杯把向前,咖啡勺放在盘上靠近杯把
C.杯把向后,咖啡勺放在盘上远离杯把
D.杯把向右,咖啡勺放在盘上靠近杯把
A.3/4
B.1/3
C.2/3或1/2
D.2/3
A.1/3
B.4/5
C.4/9
D.2/5或1/2
A.茶勺与茶杯呈60度,茶杯把指向客人
B.茶勺与茶杯呈90度,茶杯把指向客人
C.茶勺与茶杯呈60度以上,茶杯把与客人平行
D.茶勺与茶杯呈45度,茶杯把与客人平行
A.2/3或3/5
B.3/4或3/5
C.3/5
D.1/2
A.正前方或左前方
B.右侧
C.正前方或左后方
D.左后方
A.口布
B.桌卡
C.空瓶或空杯
D.杯垫
最新试题
鸡尾酒“蓝色夏威夷”的载杯使用()。
阿斯特客印第安人用可可豆制作他们王国的皇家饮品“巧克力特尔”。
调酒师在酒吧营业之前有大量准备工作要做,要补充前一天的酒水,准备好大部分鸡尾酒所需的装饰品配料。
人类有意识酿造的最原始的酒类品种是啤酒。
只有确定酒吧的档次才能据此来装饰酒吧。
鸡尾酒“亚历山大”最后需要加上()。
冲洗就是用洗洁精溶液将用过的器皿上的污物冲掉。
酒是天然的产物,人类不是发明了酒,而是发现了酒。
常用的消毒方法有高温消毒法和化学消毒法。
鸡尾酒“金汤力”的用料有()。