“在幼儿园活动时，多多在秋千上高兴地荡来荡去，几名小朋友在后面推他，突然秋千一侧的铁链断裂，多多从秋千上跌下，造成右腿骨折。”本案例属（）

营养素摄人量达到标准的60%以上，才能满足机体生长发育的需要。

肥胖症的孩子膳食应该是高蛋白、高维生素、低脂肪、低糖类和含有适量矿物质的饮食。

早餐应当占总热量的28%~30%，午餐是40%左右，午点是5%，晚餐是25%。

（）的水具有较强的溶解力、扩散力、乳化力和代谢力，可以加速人体的物质代谢，从而增强婴幼儿的体质，提高免疫力。

膳食调查的方法只有询问法和查账法两类。

以下（）不属于产能营养素。

对早产儿、缺铁性贫血儿童应根据生理特点、有计划、有步骤地增加（），鼓励他们多参加户外体育锻炼。

保育员应对婴幼儿每天的膳食情况（）。

平衡膳食是指选择（）食物，经过合理搭配做出的膳食。