判断一个纯化酶的方法优劣的主要依据是酶的（）和（）。

维生素B3由（）与（）通过（）相连而成，可以与（），（）和（）共同组成辅酶（），作为各种（）反应的辅酶，传递（）。

生物素可看作由（），（），（）三部分组成，是（）的辅酶，在（）的固定中起重要的作用。

根据国际酶学委员会的规定，每一种酶都有一个唯一的编号。醇脱氢酶的编号是EC1.1.1.1，EC代表（），4个数字分别代表（）、（）、（）和（）。

温度对酶活力影响有以下两方面：一方面（），另一方面（）。

解释别构酶作用机理的假说有（）模型和（）模型两种。

酶活力是指（），一般用（）表示。

pH值影响酶活力的原因可能有以下几方面：影响（），影响（），影响（）。

酶的活性中心包括（）和（）两个功能部位，其中（）直接与底物结合，决定酶的专一性，（）是发生化学变化的部位，决定催化反应的性质。

变构酶的特点是：（1）（），（2）（），它不符合一般的（），当以V对[S]作图时，它表现出（）型曲线，而非（）曲线。它是（）酶。