解释别构酶作用机理的假说有（）模型和（）模型两种。

根据酶的专一性程度不同，酶的专一性可以分为（）、（）和（）。

丙二酸和戊二酸都是琥珀酸脱氢酶的（）抑制剂。

一条多肽链Asn-His-Lys-Asp-Phe-Glu-Ile-Arg-Glu-Tyr-Gly-Arg经胰蛋白酶水解可得到（）个多肽。

酶的活性中心包括（）和（）两个功能部位，其中（）直接与底物结合，决定酶的专一性，（）是发生化学变化的部位，决定催化反应的性质。

变构酶的特点是：（1）（），（2）（），它不符合一般的（），当以V对[S]作图时，它表现出（）型曲线，而非（）曲线。它是（）酶。

转氨酶的辅因子为（）即维生素（）。其有三种形式，分别为（）、（）、（），其中（）在氨基酸代谢中非常重要，是（）、（）和（）的辅酶。

需要维生素B6作为辅酶的氨基酸反应有（）

温度对酶活力影响有以下两方面：一方面（），另一方面（）。

pH值影响酶活力的原因可能有以下几方面：影响（），影响（），影响（）。