单项选择题切尖解把工序要求解把率大于（）％。
A、60
B、70
C、80
D、90
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1.单项选择题从变黄期转入定色期，营养水平高时，变黄程度宜（）。
A、低
B、高
C、无法确定
D、其它
2.单项选择题在烘烤过程中，烟叶变化未达到黄筋黄片小卷筒，干球温度不能超过（）°C。
A.38
B.45
C.50
D.60
3.单项选择题烟叶烘烤的定色期结束，烟叶干燥程度达（）。
A.凋萎发软
B.软打筒
C.小卷筒
D.大卷筒
4.单项选择题在烘烤干筋期，干球温度高（超过69°C），易导致（）。
A.烤青
B.挂灰
C.烤红
D.洇筋
5.单项选择题在烘烤过程中，对于叶片薄、颜色淡、含水多的烟叶，烟叶变黄温度（）。
A.适当调高
B.适当调低
C.提高3～5°C
D.降低3～5°C
6.单项选择题在烘烤过程中，对于叶片厚、含水少的烟叶，烟叶变黄温度（）。
A.适当调高
B.适当调低
C.提高3～5°C
D.降低3～5°C
7.单项选择题在烟叶烘烤中，若鲜烟素质高，干湿差在基准2℃的基础上，可适当（）。
A、增大
B、缩小
C、不变
D、其它
8.单项选择题在烟叶烘烤中，干球温度在50°C以前，湿球温度应掌握在（）°C。
A.35～36
B.37～39
C.41～43
D.40～42
9.单项选择题在烘烤中，对鲜烟素质差，较难烘烤的烟叶，在变黄阶段的变黄程度（）。
A.宜高
B.宜低
C.达到十成黄
D.不确定
10.单项选择题烤烟产生香气主要是在（）这个温度阶段。
A.45℃－46℃
B.48℃－50℃
C.50℃－54℃
D.54℃－60℃
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