最新试题
啤酒启瓶后,要一次喝完,否则易与空气接触发生氧化而败味。
服务人员在站立时男女服务员均成“V”形站姿,且两手自然交叉在腹前。
黄酱子又被称为布代根,用牛奶,蛋黄、淀粉、糖及少量的黄油制成的糊状物体。
餐饮服务人员服务意识是()
依附经营的餐厅
陶器餐具
过去饮用威士忌酒常用古典杯,近年来都盛行用鸡尾酒杯。
碗按用途分可分为()
餐饮服务人员常用礼貌用语有()
餐饮客源市场的变化及需求是()