煮制法加热温度在（）。

填空题煮制法加热温度在（）。

1.填空题蒸汽温度在（）以上。

2.填空题大米的糖类含量约占（）。

3.填空题在燃烧过程中，燃气喷离火孔的速度（）燃烧速度，火焰难以维持稳定，甚至熄灭，这种现象称之为（）。

4.填空题保护接零是将电器外壳与系统的零线相接（）。

5.填空题燃烧的条件是（）。

6.填空题当有人触电后又不能立刻断开电源则可使用（）使带电体与人体脱离。

7.填空题低频电流，潮湿环境，触电时间较长的条件下，（）危险性最大。

8.填空题（）不属于燃气设备必须与燃气类型相匹配的原因。

9.填空题（）是违反设备安全操作规程的。

对制冰机内部进行清洁后开始制冰

10.填空题不能保证电器设备安全的是（）