用索氏提取发测定脂肪含量时，样品抽提完毕，将脂肪瓶放入100℃干燥箱中，干燥至（），称量计算脂肪含量。

以下对GB 2762中污染物的描述正确的是（）

根据GB 19300规定，生干坚果的过氧化值指标应小于等于（）g/100g。

测定食品中总酸时，使用的水需要（）以逐出二氧化碳。

GB 4789.3-2016做大肠菌群检验时，如有初发酵管产气需进一步做（）。

下列关于萃取溶剂的选择说法正确的是（）。

油脂氧化反应的相对速率与水分活度的关系是，在水分活度是在0.33以下时，氧化进度与其成（），在0.33~0.73的范围内，与其成（），大于0.73时，成（）。

畜禽肉及副产品原则上抽取样品数量（可食用部分）不少于（）

下列关于微生物细胞中的水分的说法，错误的是（）

关于抽样时被抽产品的执行标准描述错误的是（）