多项选择题马斯洛需要层次理论将人的需要分为生理需要和（）。
A.安全需要
B.社交需要
C.尊重需要
D.自我实现需要
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1.多项选择题饭店安全工作计划按其内容可以分为（）。
A.总体计划
B.专题计划
C.单项计划
D.部门计划
2.单项选择题搞好内部员工提升工作的基础是（）。
A.人力资源计划
B.确定提升候选人
C.测试提升候选人
D.职业规划
3.单项选择题赫茨伯格的双因素理论中的双因素分别是保健因素和（）。
A.满意因素
B.激励因素
C.奖赏因素
D.晋升因素
4.单项选择题饭店服务产品质量中最基本的特性是（）。
A.时间性
B.经济性
C.功能性
D.安全性
5.单项选择题饭店高层管理者的主要职责是（）。
A.决策
B.执行上级命令
C.检查
D.指导
6.单项选择题80年代全国饭店行业推广的科学管理的典型的饭店是（）。
A.锦江饭店
B.王府饭店
C.北京建国饭店
D.花园饭店
7.单项选择题长期计划又称作（）。
A.战略计划
B.战术计划
C.年度计划
D.经营计划
8.多项选择题特许经营会给特许饭店企业带来什么负面影响（）。
A.必须监督受许企业的经营活动
B.株连效应
C.限制了创新意识
D.增加成本
9.多项选择题市场细分对于饭店来说，会对（）有影响。
A.发展规模
B.个性化服务
C.市场机会
D.竞争力
10.多项选择题按照研究的问题、目的等的不同，饭店营销调研一般分为（）。
A.探测性调研
B.描述性调研
C.因果关系调研
D.预测性调研
最新试题
客人在饭店希望获得附加利益和服务的需求称为（）。
题型：单项选择题
饭店设备的备件主要包括（）。
题型：多项选择题
一定的人员所经常担任的工作职务及责任称为（）。
题型：单项选择题
加强设备管理是保证饭店正常运转的基本条件，这是因为（）。
题型：多项选择题
饭店设备改善维修的主要目的在于（）。
题型：多项选择题
在餐饮管理中，毛利率是一个重要的经济指标。它（）。
题型：多项选择题
为防止订立无效劳动合同，饭店与员工签订劳动合同后，可以向公证机构申请劳动合同公证。劳动合同公证是（）。
题型：多项选择题
饭店客房设施质量的控制必须抓好的环节是（）。
题型：多项选择题
饭店经常以（）等为标准对经营情况进行分析。
题型：多项选择题
某饭店员工的日工资为25元，现因工作需要在休息日加班一天。据此，饭店应付给其该日的工资是（）。
题型：单项选择题