多项选择题饭店客房设施质量的控制必须抓好的环节是()。
A.配备先进完善的设备
B.配置适度实用的用品
C.加强设备的维修,保证设备的完好
D.保证客房装修的高档、典雅
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1.多项选择题饭店的客房管理应该达到使客人宾至如归的目标,这就要求()。
A.客房必须设备先进,用品多样
B.客房必须空间充足,布局合理
C.饭店必须给客人创造一个宁静的环境
D.饭店必须为客人提供热情周到的戚务
2.多项选择题饭店客房收益管理的基本办法除了超额预订、折扣配置外,还有()。
A.网络销售
B.时滞控制
C.升档销售
D.销售奖励
3.多项选择题成功的饭店大堂装修必然具有以下特点()。
A.材料高档
B.空间高大
C.主题明显
D.布局合理
4.单项选择题客人在饭店希望获得附加利益和服务的需求称为()。
A.功能需求
B.边际需求
C.核心需求
D.外延需求
5.单项选择题饭店研究客人需求的基本目的是为了()。
A.确定合理的价格政策
B.确定恰当的服务水准
C.确定科学的服务结构
D.确定有效的销售策略
6.单项选择题把饭店公司的品牌冠于饭店所有部门、产品和分店品牌的前面,各业务部门、产品或分店分别拥有自己独立的品牌。这种品牌定位称为()品牌定位策略。
A.多元化
B.多重化
C.复合化
D.差异化
7.单项选择题以一个核心部门或拳头产品的品牌作为整个饭店的品牌,并以其为基础发展其他拥有独立品牌的部门、分店或产品。这种品牌定位称为()品牌定位策略。
A.多元化
B.一体化
C.复合化
D.差异化
8.单项选择题把饭店品牌的特征、功能和目标市场消费者的心理需要有机地结合起来,这是饭店品牌定位的()。
A.核心
B.目的
C.内容
D.实质
9.单项选择题21世纪的中国饭店业要想跻身于国际市场并站稳脚跟,就必须致力于()。
A.质量竞争
B.价格竞争
C.销售竞争
D.品牌竞争
10.单项选择题为世界旅行者提供卓越完美的个性化服务,为客人解决难题带来惊喜,这是中国饭店金钥匙的()。
A.使命
B.宗旨
C.行为准则
D.实质
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饭店设备管理与工厂企业的设备管理相比,具有()特点。
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