单项选择题厨房消防给水系统包括()和消火栓给水系统。
A.自动喷淋灭火系统
B.消防安全管理系统
C.全员管理防范系统
D.给水设备配置系统
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1.单项选择题下列关于粗加工间的操作工序,不正确的是()。
A.购进各类食品原料按不同类型分别摆放
B.食品原料取用应遵循“即存即用”原则
C.加工后的原料要分别放置
D.原料如冷库后应分类摆放并标明入库日期
2.单项选择题下列哪项措施不能降胆固醇?()
A.合理膳食
B.科学运动
C.吸烟
D.服用他汀类药物
3.单项选择题降低血脂主要是指降低血液中哪种物质的含量?()
A.甘油三酯
B.胆固醇
C.红细胞
D.血糖
4.单项选择题杨梅含有丰富的植物色素,若将其与()一起食用,可诱发甲状腺肿?
A.黄瓜
B.萝卜
C.红薯
D.白薯
5.单项选择题下列饮食习惯中,比较健康的是:()
A.吃完饭后立刻剧烈运动
B.喜欢吃米和杂粮,平衡膳食
C.长期吃大量油炸食品
D.常年饮用运动型饮料
6.单项选择题下列关于健康膳食的说法中,不正确的是:()
A.鱼、禽、蛋和瘦肉均属于动物性食物,是人类优质蛋白的良好来源
B.进食量和运动是保持健康体重的两个主要因素,都不可缺少
C.经常不吃早餐对身体没有影响,午餐要吃好,保证营养充足,晚餐要适量
D.脂肪是人体能量的重要来源之一,但是脂肪摄入过多是引起肥胖、高血脂等多种慢性疾病的危险因素之一
7.单项选择题下列水果适宜较长时间在冰箱中存放的是:()
A.芒果
B.葡萄
C.香蕉
D.鲜荔枝
8.单项选择题最容易受到重金属影响的职业人群是:()
A.农民
B.公务员
C.医生
D.制造业工人
9.单项选择题过量食用杏仁会造成:()
A.腹泻
B.呼吸衰竭
C.失明
D.呕吐
10.单项选择题下列对有机磷类农药中毒后采取的急救措施不正确的是:()
A.催吐
B.洗胃
C.导泻
D.人工呼吸