A.下投法:水对茶有力冲击,使水浸出率和速度加快
B.中投法:有利于欣赏茶叶下沉的美感
C.一般适合下投法的茶,大多也适合中投法
D.上投法适用于外形松散原料细嫩的名优绿茶
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A.汤色暗黄失去观赏性
B.破坏维生素
C.茶多酚浸出率高,茶汤苦涩
D.茶汤滋味鲜醇,汤色清亮
A.泡茶水温的高低不影响水浸出物的浸出速度
B.投茶量的多少影响茶汤味道的浓淡
C.用无盖的器具冲泡乌龙茶,可使茶香四溢
D.白茶和黄茶的冲泡与乌龙茶类似,多选用紫砂壶来冲泡
A.香气清鲜,汤色浅杏黄,滋味清甜鲜醇,叶底肥嫩柔软匀亮
B.香气高锐,汤色橙黄,滋味浓厚,叶底肥嫩柔软匀亮
C.香气清鲜,汤色红亮,滋味鲜甜,叶底肥嫩欠柔软
D.香气馥郁,汤色浅杏黄,滋味醇和,叶底呈花朵状
A.铁观音
B.大红袍
C.君山银针
D.信阳毛尖
A.器具不干净,烫淋就是清洗茶壶茶杯
B.展示泡茶的艺术性,无实际作用
C.提高杯温壶温更好地发挥茶性
D.让器具显得更有价值
A.瓷茶壶
B.紫砂壶
C.白瓷盖碗
D.广口玻璃杯
A.4次
B.3次
C.5次
D.1次
A.1:40
B.1:50
C.1:70
D.1:100
A.洞庭碧螺春
B.铁观音
C.六安瓜片
D.西湖龙井
A.品饮者喝到的同一泡茶汤浓淡不一
B.不能控制出汤时间,容易产生苦涩味
C.可以更好的控制每一道茶汤的色、香、味
D.上层味淡,下层味浓,有不同的喝茶体验
最新试题
曾请千利休入府担任茶头的是谁?()
茶多酚的含量因茶叶产地、季节、品种、嫩度等因素而异,一般来说,大叶种、春季茶、成熟度高的原料中茶多酚含量要高些。
“吴门四家”中,唐伯虎琴、棋、书、画、诗、酒、茶,无一不好,无一不精,尤其以绘画、诗歌和书法的成就十分突出,人称其诗书画“三绝”。
无论哪种美学,只要经过深度的,极致的艺术挖掘,它都会变成一种可以传承的,培养人觉察美,感知美的艺术载体。
茶叶中的蛋白质含量约为26%,助极易溶于水,因此喝茶能很好补充人体所需蛋白质。
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行茶礼仪中的鞠躬礼随便鞠躬就可以了。
奉茶的顺序可以主要视关系亲疏远近的关系而定。
北宋爱茶人黄庭坚是与苏辙并成为“苏黄”,并著有《西江月·茶词》。