单项选择题“具有绿色水果和草本香味(醋栗、青草、黑加仑叶、荨麻),经常展示出与夏布利(Chablis)的矿物味相似的强烈特质”这句话描述的应该是()地区出产的()葡萄酒。

A.桑塞尔(Sancerre);长相思(Sauvignon Blanc)
B.卢瓦尔河谷(Loire Valley);白诗南(Chenin Blanc)
C.佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan AC);长相思(Sauvignon Blanc)
D.霍克湾(Hawke’s Bay);霞多丽(Chardonnay)


您可能感兴趣的试卷

你可能感兴趣的试题

1.单项选择题关于长相思(Sauvignon Blanc)在美国加利福尼亚州的表现,表述错误的是?()

A.美国加利福尼亚州大部分地区都过于暖和,不适宜长相思保持其草本植物特质
B.有一种长相思葡萄酒在纳帕谷(Napa Valley)被称为白芙美(Fume Blanc)
C.纳帕谷(Napa Valley)的长相思葡萄酒全都经过橡木桶,带有很重的橡木味
D.与同地区经过橡木桶熟化的霞多丽葡萄酒相比,纳帕谷(Napa Valley)受橡木影响的长相思葡萄酒一般酒体更轻,酸度更高

2.单项选择题下列不属于法国优质长相思(Sauvignon Blanc)产区的是?()

A.佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan AC)列级酒庄(Cru Classe)
B.格拉夫(Graves AC)
C.桑塞尔(Sancerre)
D.普伊富塞(Pouilly-Fuisse)

3.单项选择题关于葡萄酒下列表述错误的是?()

A.桑塞尔(Sancerre)的长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒一般酸度较高,酒体适中,具有温和或显著的香气
B.长相思(Sauvignon Blanc)一般不用于酿造甜酒
C.新西兰南岛马尔堡(Marlborough)产区的长相思(Sauvignon Blanc)一般用机器进行采收
D.在波尔多(Bordeaux)地区的长相思和赛美蓉(SauvignonBlanc-Semillon)混酿中,以赛美蓉为主

4.单项选择题下列长相思(Sauvignon Blanc)产区搭配错误的是?()

A.智利圣安东尼奥(San Antonio)
B.南非埃尔金(Elgin)
C.澳大利亚马尔堡(Marlborough)
D.法国佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan AC)

5.单项选择题最常用于与长相思(Sauvignon Blanc)进行混酿的葡萄品种是?()

A.赛美蓉(Semillon)
B.霞多丽(Chardonnay)
C.白诗南(Chenin Blanc)
D.白瓜(Melon Blanc)

6.单项选择题用长相思(Sauvignon Blanc)酿造的葡萄酒一般酸度(),酒体(),带有()和()香气。

A.高;饱满;绿色水果;草本植物
B.低;饱满;绿色水果;花朵
C.高;中等;绿色水果;草本植物
D.低;中等;绿色水果;花朵

7.单项选择题下列属于长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒的优质产区的是?()

A.法国都兰(Touraine)
B.南非康斯坦蒂亚(Constantia)
C.新西兰霍克湾(Hawke’s Bay)
D.法国普伊富塞(Pouilly-Fuisse)

9.多项选择题以下哪个产区位于波尔多(Bordeaux)右岸?()

A.波美侯(Pomerol)
B.圣埃米利永(Saint-Emilion)
C.佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)
D.纳帕谷(Napa Valley)

10.单项选择题亚历山大谷(Alexander Valley)位于哪个地区?()

A.南澳大利亚
B.加利福尼亚州(California)
C.迈波(Maipo)
D.门多萨(Mendoza)