单项选择题食品、食品添加剂和专用于食品的容器、包装材料及其用具,其生产者必须按照卫生标准和卫生管理办法实施()后,方可出厂或者销售。

A.包装
B.检验合格
C.检验
D.检查


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1.多项选择题《食品品生产经营过程必须符合下列卫生要求:(二)食品生产经营企业应当有与产品品种、数量相适应的食品原料处理、加工、包装、贮存等厂房或者场所;”卫生法》“第八条食其中“与产品品种、数量相适应”,一般应注意以哪几点:()。

A.人员操作面积和空间与生产相适应
B.产量与设备、包装条件、贮存条件相适应
C.厂房与生产量相适应
D.厂房设计要能达到防止食品污染及满足其他条件(如流水线、减少劳动强度、留有一定的原料存放面积、车辆通行等)的目的,从而保证食品质量
E.实验室操作面积与厂房面积相适应

2.多项选择题食品法律法规的渊源包括:食品法律、食品自治条例与单行条例、食品规章、食品标准和()。

A.食品行政法规
B.宪法
C.地方性食品法规
D.国际条约

3.多项选择题以下属于县级以上地方人民政府卫生行政部门的监督职责的有()。

A.对违反食品卫生法的行为进行巡回监督检查
B.制定卫生标准技术规范
C.宣传食品卫生、营养知识,进行食品卫生评价,公布食品卫生情况
D.审批保健食品

5.多项选择题标准的特点是:技术法规和标准的制定目的不同、应用的广泛性和通用性,除此之外还有()。

A.标准对贸易的双向作用
B.标准的系统性
C.标准的制定出于合理目标
D.非强制性

6.多项选择题以下()不是《食品卫生法》规定的食品卫生监督职责。

A.协助食品生产经营者进行生产管理
B.进行食品卫生监测、检验和技术指导
C.对食品生产企业出场前的产品进行合格检验
D.对食物中毒和食品污染事故进行调查,并采取控制措施
E.协助培训食品生产经营人员,监督食品生产经营人员的健康检查

7.多项选择题食品质量安全*市场准入制度包括三项具体制度()。

A.对实施食品生产许可的产品实行市场准入标志制度
B.对食品生产企业实施生产许可证制度
C.对企业生产的食品实施强制检验制度
D.对生产操作人员实施强制卫生教育制度

9.多项选择题以下属于无公害食品标准体系的有()。

A.无公害食品包装储运标准
B.无公害食品产品质量标准
C.无公害食品生产技术标准
D.无公害食品产地环境质量标准