1.迎送服务；2.行李服务，包括行李搬运服务和行李存取服务；3.饭店代表服务；4.委托代办及其他服务。
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简述烹制牛、羊肉的五种火候。
列举酒吧的传统类型及新型吧型。
宾客的需求主要包括哪些方面？
简述饭店服务质量的构成。
请写出中国黄酒的概念、特点和饮用方式。
请写出中国的黄酒名品。
饭店服务质量管理体系的主要内容有哪些？
简述西式菜肴的主要流派和西式烹饪的主要特点。
如何做好健身房服务的工作？
请写出中国啤酒的概念和特点。
