（）是制定膳食营养素供给量标准的基本原则。

填空题（）是制定膳食营养素供给量标准的基本原则。

1.填空题低脂膳食为了限制膳食中盐的摄入量，每日食盐用量不超过（）克或酱油（）毫升。

2.填空题组成人体蛋白质的氨基酸有（）种，其中有（）种体内不能合成，必须从食物中获取，称为必需氨基酸。

3.填空题肠内营养是指经（）或（）置管提供营养物质至胃肠道的方法。

4.填空题碳水化合物是由（）三种元素组成的一大类化合物。

5.填空题碳水化合物氧化的最终产物是（）和（）

6.填空题手术、创伤患者在不能正常饮食的情况下，补充或提供营养物质的方法有（）和（）营养治疗。

7.填空题维生素B6有三种活性形式，即（）、（）、（）。

8.填空题维生素种类很多，化学结构和功能也不同，营养学按其溶解性分为（）和（）两大类。

9.填空题女性比男性基础代谢率低（）

10.填空题主食中的蛋白质一般在（）左右，而麦淀粉的蛋白质含量仅为（）。