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关于粉碎气泡能力，正确的是（）
盐析沉淀法最常用的盐是（）
溶氧检测的方法有（）
发酵工业常用的接种方法有（）
发酵热的组成包括生物热、搅拌热、辐射热和蒸发热。
发酵液的溶氧比纯水的（）
为避免形成死角，防止物料和菌体堆积，挡板与罐壁是焊接在一起的。
发酵温度的测量是将感温元件装在金属套管内，插入发酵液中在线测量。
冷热空气直接混合式空气除菌流程的特点是可省去第二级冷却后的分离设备和空气加热设备，流程比较简单，冷却水用量少。
发酵产物的提取中，常用的吸附剂有（）
